Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

Tematy niekoniecznie związane z metalem i muzyką...

Moderatorzy: Heretyk, Nasum, Sybir, Gore_Obsessed, ultravox

Awatar użytkownika
Wódz 10
rasowy masterfulowicz
Posty: 2028
Rejestracja: 15-12-2006, 20:44

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

10-12-2011, 11:16

nicram pisze:Ułłaaaaaaaaaaaaaa Wodzu, Ty wiesz jak mi zrobić dobrze! :-D Sklep wygląda super, a zawartość białych win powala. Tutaj muszę się przyznać, że w moim winnym menu wina białe zdecydowanie przeważają nad czerwonymi, a niemieckie Rieslingi mają szczególne miejsce w moim sercu! Trochę daleko żebym fatygował się z Łodzi, ale może uda mi się coś zamówić przez internet. Dzięki! :-)
He he. Piłem od niego Auslese 1993. Masakra. Po prostu niesamowite wino. Chciał mi jeszcze wcisnąć trockenbeerenauslese 1979 małą flaszkę za 300 zł, ale podziękowałem póki co. :)
I dream of colour music,
And the intricacies of the machines that make it possible
Awatar użytkownika
Xapapote
weteran forumowych bitew
Posty: 1427
Rejestracja: 20-01-2006, 16:53

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

12-12-2011, 12:42

Obrazek
...:::jeśli mają jakąś czarną listę, chcę na niej być:::..
zuo
zaczyna szaleć
Posty: 265
Rejestracja: 17-08-2008, 20:59

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

28-04-2012, 09:16

kampeki pisze:
kakademona pisze:ja się wgryzam w temat wina od około 2 lat.w kraju zaopatruje się w zasadzie tylko w jednym miejscu-w winarium u kondrata na wierzbowej.świetna obsługa, pełen luz, zrozumienie dla laików i poczatkujących, sklep bardziej przypominający skład czy hurtownię niz tradycyjne sklepy winiarskie.teraz siedze i patrze na pólkę gdzie stoją 4 sztuki wina , które pijam wręcz nałogowo od 2 lat.De Leuwen Jagt z Paarl z RPA.i białe i czerrwone, shiraz,pinotage,chardonnay, z białych stein, leuwenblanc.
pijam Porto-tez kupuje na Wierzbowej, trafiaja się wina argentyńaskie,chilijskie...generalnie preferuje wina z nowego świata.nie trafiła na nic włoskiego, hiszpanskiego ,co by mnie przywiązało na dłuzej.co do win francuksich to sie nie wypowiadam.brak mi wiedzy a to zapewne temat rzeka.
W temacie Marka Konrada polecam: http://forum.gazeta.pl/forum/w,18,47031 ... Style.html ,podzielam zdanie giorgio_primo. Skoro kupujesz u Konrada cały czas to spróbuj gdzieś indziej np. u mielżyńskiego, w Wawie w okolicach arkadii. Nie ma nic gorszego niż stagnacja i zaopatrywanie się w jednym miejscu.
kwestia czy importer ma stagnację na półce, czy jest dynamiczy i zmienia asortyment co jakiś czas.
Mielżyński ma b.dobre wina, ale jego ceny przyprawiają o ból głowy.
byrgh
zahartowany metalizator
Posty: 6122
Rejestracja: 09-09-2010, 00:01

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

28-04-2012, 09:18

Xapapote pisze:Obrazek
trzyma poziom czy to jakas promowka tylko jak browary "Vader" z urodzin Vadera? :D
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

28-04-2012, 12:53

Produced and bottled in Sweden, czyli pewnie rebrandowana Svedka. Absolut AFAIR nie produkuje wódek dla innych.
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
Riven
Biały Weteran Forume Tańczący na Kurhanach Wrogów
Posty: 16717
Rejestracja: 27-05-2004, 11:15
Lokalizacja: behind the crooked cross
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 08:07

http://www.newyorker.com/online/blogs/f ... taste.html


The second test Brochet conducted was even more damning. He took a middling Bordeaux and served it in two different bottles. One bottle bore the label of a fancy grand cru, the other of an ordinary vin de table. Although they were being served the exact same wine, the experts gave the bottles nearly opposite descriptions. The grand cru was summarized as being “agreeable,” “woody,” “complex,” “balanced,” and “rounded,” while the most popular adjectives for the vin de table included “weak,” “short,” “light,” “flat,” and “faulty.”


hehehhehe
zawsze wydawalo mi sie, ze to jest sport dla hipsterow i okazuje sie, ze mam racje ;-)
this is a land of wolves now
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 08:11

No przecież to taka odmiana audiofilstwa :D
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
Riven
Biały Weteran Forume Tańczący na Kurhanach Wrogów
Posty: 16717
Rejestracja: 27-05-2004, 11:15
Lokalizacja: behind the crooked cross
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 08:14

o, cos w tym guscie
przy czym chyba trudno o linie demarkacyjna w konflikcie ekspert-hipster, bo wiadomo, ze rozeznanie jest potrzebne. tylko kiedy sie zostaje hipsterem? kiedy nadejdzie chwila gdy zamiast kabla uzywasz wieszaka, a za pryte zaplacisz 100 zl?? JAK ZYC?!!!
this is a land of wolves now
Awatar użytkownika
Wódz 10
rasowy masterfulowicz
Posty: 2028
Rejestracja: 15-12-2006, 20:44

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 10:57

Tylko ślepe degustacje!
I dream of colour music,
And the intricacies of the machines that make it possible
Awatar użytkownika
Scaarph
zahartowany metalizator
Posty: 6143
Rejestracja: 16-01-2008, 16:28
Lokalizacja: Scarlet Woman's Womb

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 14:58

Wódz 10 pisze:Tylko ślepe degustacje!
też nie kumam gdzie tu sens etykiety pokazywać.
ON TO RUPTURE

Obrazek
Necro Skins Society
Awatar użytkownika
Wódz 10
rasowy masterfulowicz
Posty: 2028
Rejestracja: 15-12-2006, 20:44

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

16-06-2012, 16:36

Scaarph pisze:
Wódz 10 pisze:Tylko ślepe degustacje!
też nie kumam gdzie tu sens etykiety pokazywać.
To jest rzucanie sobie kłód pod nogi. Rozumiem jeszcze rocznikowe degustacje - jedno wino, 40 lat. Wiadomo z kim mamy do czynienia (chociaż też można się sugerować rocznikami oficjalnie uznanymi za najlepsze). Są różne teorie dotyczące metod prowadzenia degustacji. W zasadzie każdy ma rację, tylko jedni większą a drudzy mniejszą ;)

Osobiście szukam w winie balansu i długości. To są moje główne kryteria obiektywne. Robiłem swego czasu domową degustację, tylko ja znałem etykiety. I tak były niespodzianki.

Tylko ślepe degustacje. Ewentualnie degustowanie aż się oślepnie z przepicia :D
I dream of colour music,
And the intricacies of the machines that make it possible
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 20:59

2x Laphroaig Cairdeas Origin (exclusive na Islay Festival 2012) w drodze!

Obrazek

FOLe - można jeszcze kupować:
http://www.laphroaig.com/shop/product.a ... pItemID=68
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
Clochard
weteran forumowych bitew
Posty: 1093
Rejestracja: 26-11-2011, 07:32

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 21:02

A jak smakuje z kolą? :D:D:D
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 21:11

Ten nie wiem, ale drinki na bazie L10 czy A10* są spoko, także te z colą.

*sprzeniewierzam się właśnie podpisanemu regulaminowi The Ardbeg Commitee, ale chuj z tym.
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
Alsvartr
rasowy masterfulowicz
Posty: 2900
Rejestracja: 06-05-2005, 13:17
Lokalizacja: Sosnowiec

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 21:27

Przez sam szacunek do tego alkoholu nigdy, ale to nigdy nie zmieszałbym single malta z colą. Po pierwszym pół litra mam nawet opory żeby czerwonego Jaśka tak rozcieńczać. No nie smakuje poporstu. Za dużo cukru, za duzy kapeć w mordzie i żadnego konkretnego smaku.
“I cannot begin to describe how much I don’t care." - Dylan Moran
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 21:31

E, bo to trzeba dobrać odpowiednio. To nie czerwony JW czy Ballantine's Finest, które można stosować do drinków zamiennie z wódką.

IMO albo SM musi się uzupełniać z resztą drinka, albo umiejętnie kontrastować. Ostatnio np. moim odkryciem jest dobry miód - półtorak, bardzo ewentualnie dwójniak - z mocno torfową whisky, w proporcjach gdzieś 2:1. Robiłem Rex Honestusa z Caol Ila Distillery Only i było bdb;-)))!!!
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
H-K44
weteran forumowych bitew
Posty: 1231
Rejestracja: 16-04-2009, 10:01
Lokalizacja: Left Hand Path

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

18-06-2012, 23:49

maciej pisze:A jak smakuje z kolą? :D:D:D
Tak jak każdy inny drink z Colą. Jak Cola.
I believe whatever doesn't kill you, simply makes you... Stranger
Awatar użytkownika
Morph
mistrz forumowej ceremonii
Posty: 8973
Rejestracja: 27-12-2002, 12:50
Lokalizacja: hyperborea
Kontakt:

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

19-06-2012, 00:23

Zaprzeczam, są co najmniej dwa alkohole, które - zmieszane z colą - nie przesiąkają smakiem coli.
Give birth to something dead
Give birth to something old
Awatar użytkownika
H-K44
weteran forumowych bitew
Posty: 1231
Rejestracja: 16-04-2009, 10:01
Lokalizacja: Left Hand Path

Re: Wina, alkohole mocne i cygara - temat dla koneserów

19-06-2012, 12:05

Rum i ?
I believe whatever doesn't kill you, simply makes you... Stranger
ODPOWIEDZ