Kącik Kulinarny v.2

[TheDude]

Do tego świeża bułka, ogórek kiszony (opcjonalnie), kubek herbaty i jest śniadanie, że aż milutko

[Hatefire]

Flaki takie bardzo po bałkańsku

1 kg flaków. Bulion warzywny, taki że standardowych warzyw i przypraw, nie musi być jakiś bardzo esencjonalny. Odcedzonym bulionem zalewamy flaki, tak palec ponad poziom flaków, do tego szklanka mleka i gotujemy. Jakieś 100-120 gramów sproszkowanego papryki (standardowa paczka ma 20 g). Głównie słodka, do tego ostra i wędzona. Na patelni roztapiamy pół kostki masła i robimy taką zasmażkę z papryki. Ważne to malutki gaz żeby się nic nie przypalilo. Potem rozprowadzany to mlekiem do konsystencji śmietany i mieszamy z ugotowanymi flakami i gotujemy jeszcze trochę. Na koniec z 5 łyżek octu. Najlepiej wystudzić i odgrzać na następny dzień. Ja do tego jeszcze robię oliwę i ocet z czosnkiem do doprawienia na talerzu.

[987654321k]

Za cholere nie dalbym do flakow mleka, masla i octu, może do zupy gulaszowej byloby to bardziej ok ale kto wie moze warto kiedys sprobowac... Zreszta flaki bez wolowiny to chuj nie flaki

[[V]]

Flaki takie bardzo po bałkańsku

1 kg flaków. Bulion warzywny, taki że standardowych warzyw i przypraw, nie musi być jakiś bardzo esencjonalny. Odcedzonym bulionem zalewamy flaki, tak palec ponad poziom flaków, do tego szklanka mleka i gotujemy. Jakieś 100-120 gramów sproszkowanego papryki (standardowa paczka ma 20 g). Głównie słodka, do tego ostra i wędzona. Na patelni roztapiamy pół kostki masła i robimy taką zasmażkę z papryki. Ważne to malutki gaz żeby się nic nie przypalilo. Potem rozprowadzany to mlekiem do konsystencji śmietany i mieszamy z ugotowanymi flakami i gotujemy jeszcze trochę. Na koniec z 5 łyżek octu. Najlepiej wystudzić i odgrzać na następny dzień. Ja do tego jeszcze robię oliwę i ocet z czosnkiem do doprawienia na talerzu.

Wygląda jakby babka długopisy Ci się zjebała do talerza.

[Maruder]

nasycilem się samym widokiem.

Z mlekiem gotowane? Danie iście rewolucyjne.

Za cholere nie dalbym do flakow mleka, masla i octu, może do zupy gulaszowej byloby to bardziej ok ale kto wie moze warto kiedys sprobowac... Zreszta flaki bez wolowiny to chuj nie flaki

Tak jest, wkładka miensna to jest mus.

[Hatefire]

W Rumunii i Bułgarii to powszechna praktyka., dlatego napisałem że trochę po bałkańsku.

[987654321k]

Ja dodaje ewentualnie na koniec tylko przecier pomidorowy i wtedy sa po wlosku a poźniej dowalam chili i wtedy sa juz po meksykansku.

[Najprzewielebniejszy]

Pan Schab pieczony w czosnku, majeranku i maśle wymeldował się z piekarnika.

[nagrobek]

Śniadanie najważniejsze Nie ma to jak świeża solanka objebana kminkiem i solą. Przydałaby się seta Luksusowej, ale nie wiadomo dlaczego w pracy nie wolno pić

to powinno nazywać się "cebula na raz" no i brak info, że może zawierać śladowe ilości śledzika

[Sgt. Barnes]

Smacznie i zdrowo!

[Maro]

Piękny szpek na to jeszcze pieprz cayenne i jest ok.

[shitshow]

Właśnie taką na ostro kupuję od chłopa na targu... Delikates pierwyj sort.

[Sgt. Barnes]

Ja akurat lubię z wędzoną madziarską papryką i pokrojoną w piórka cebulą. Nie piszę już nawet o stosownym pokropku, bo to oczywiste

[Believer]

Wątróbka z jabłkiem i cebulą, w tle 38 minutes of life i lufa za Romka.

[tomaszm]

Królik już drugi dzień lezy w maślance. Jutro biorę go w obróbkę.

[tomaszm]

Zapeklowany królik

[tomaszm]

Finał. Przed piekarnikiem

[bartwa]

Nie mam fot, ale dziś na obiad był dorsz, gryczana i kiszona. Ryby w ogóle wpieprzam codziennie, z makrelą i dorszem na czele.

[tomaszm]

Dorsz pyszna ryba. Dla mnie najlepsza po halibucie.

[bartwa]

O, ten skurwiel jest jedyny w swoim rodzaju.