Kącik Kulinarny v.2

[Rejwan]

Wychodzi na to że metal = rak

Wracam do słuchania disco

[uglak]

tylko ciezki metal - Nightwisha mozesz sluchac ;-)

[Triceratops]

Dla frajerow nabierajacych sie na eko-bio-gowno-sto https://wiadomosci.wp.pl/jesli-wierzyci ... 535478913a" onclick="window.open(this.href);return false;

[Triceratops]

[Triceratops]

http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/ ... krowa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Rattlehead]

Odjebało mi coś i robię dziś pierogi z nerkami. Zna ktoś jakiś dobry przepis, ile to kuromestwo się ma gotować?

[vicek]

Dobrze gotuję , ale nigdy nie wyszedł mi dobry stek wołowy ...

[Heretyk]

Dobrze gotuję , ale nigdy nie wyszedł mi dobry stek wołowy ...

jaja se robisz? nie ma chyba nic prostszego

[vicek]

Dobrze gotuję , ale nigdy nie wyszedł mi dobry stek wołowy ...

jaja se robisz? nie ma chyba nic prostszego

Powaga, zawsze zrobi mi się jak podeszwa ..

[Heretyk]

króciutkie smażenie na mocnym ogniu i niewielkiej ilości dobrej oliwy lub masła klarowanego. tak z 3 minuty z jednej strony i 2 z drugiej. nie solić absolutnie przed przygotowaniem i oczywiście nie rozbijać tłuczkiem. cała tajemnica

[Nasum]

Hahahaha, kurwa teraz to zobaczyłem ;-)))))) Rozjebało mnie to, czyja to akcja? Obrońców praw zwierząt, animal antifa czy czegoś podobnego?

[vicek]

króciutkie smażenie na mocnym ogniu i niewielkiej ilości dobrej oliwy lub masła klarowanego. tak z 3 minuty z jednej strony i 2 z drugiej. nie solić absolutnie przed przygotowaniem i oczywiście nie rozbijać tłuczkiem. cała tajemnica

Ja soliłem :E

[Heretyk]

dlatego wyszła podeszwa :)

[nicram]

Dobrze gotuję , ale nigdy nie wyszedł mi dobry stek wołowy ...

Wyciągasz stek z lodówki przynajmniej na 1 h przed smażeniem. Rozgrzewasz tłuszcz o wysokiej temperaturze dymienia - najlepiej olej rzepakowy, smażenie na oliwie to zbrodnia na ludzkości. Rozgrzewasz na maksa. Patrzysz ile centymetrów grubości ma Twój stek. Ważne, bo od tego zależy jak długo się go smaży. Jak ma grubość 2 cm to smażysz go 2 minuty na jednej stronie, jak 3, to 3 minuty itd. Kładziesz go na rozgrzany tłuszcz i ze stoperem w ręku smażysz. Następnie przewracasz i smażysz tyle samo po drugiej stronie. Wyrzucasz na talerz i rzecz najważniejsza - nie dotykasz (nie kroisz, nie wbijasz w niego widelca) przez przynajmniej 5 minut. Wtedy będziesz miał stek soczysty i smaczny.

[vicek]

Dzięki panowie , widocznie natrafiłem na zły przepis na necie .

[Heretyk]

smażenie na oliwie to zbrodnia na ludzkości.

zlituj się. nie ma większego gówna niż olej rzepakowy

[Rattlehead]

Soli się przed w zależności od tego w "jakim wieku" jest stek.

Edit: a propos pierogów z nerkami. Zmieszałem z odrobiną kapusty kiszonej i z grzybami i wyszły przednie. Następnym razem robię z płuckami.

[Heretyk]

wpierdalałbym. podroby to zniszczenie

[Rattlehead]

Zaproszenie aktualne

[Heretyk]

nawet nie wiesz, jak mi miło. ja tam wpadnę w te bieszczady, prędzej czy później. nie ma innej możliwości